A Wayne’s, hamburgueria geek localizada em Boa Viagem, vai celebrar seu 9º aniversário no dia 31 de julho com um hambúrguer temático de Harry Potter. A receita, inspirada no bolo que Hagrid fez para o aniversário do bruxinho, inclui brigadeiro Wayne’s com cobertura de chantilly verde, servidos em um pãozinho vermelho macio com letras de ganache de chocolate.
“Nossos clientes são muitos Potterheads e vivem pedindo preparações em homenagem ao universo criado por J.K. Rowling. Como o aniversário da hamburgueria e de Harry Potter caem no mesmo dia, resolvemos unir as duas coisas numa comemoração só”, comenta Manuella Duque, dona da hamburgueria.
O hambúrguer temático estará disponível apenas nos dias 30 e 31 de julho, enquanto durarem os estoques, que serão limitados por dia. Além do prato comemorativo, a Wayne’s oferece uma linha de produtos batizados com os nomes dos personagens de Hogwarts, além de acessórios para os clientes tirarem fotos enquanto se deliciam com os sabores da casa.
Para quem não gosta muito de doces, a Wayne’s tem uma linha de smashs batizada em homenagem a Harry Potter, incluindo o Snape Duplo, um ultra smash duplo com crostinha inconfundível, queijo cheddar duplo derretido, picles, cebola, ketchup, mostarda e pãozinho selado na chapa; e o Hagrid Duplo, um ultra smash duplo com crostinha inconfundível, queijo cheddar duplo derretido, nossa receita de maionese, dois anéis de cebola empanados em pãozinho selado na chapa.
Há também a opção fitness, o Tronquilho, feito de tiras de filé de peito de frango empanadas com farofinha funcional de aveia, queijo mussarela ralado, farofa de bacon artesanal defumado em lenha frutífera e sem temperos químicos, servidas com mix de folhas em uma tortilha integral e molho à escolha do cliente.
Foto: Mari Frazão/Divulgação