Intitulado como uma “Casa de Cumer”, o restaurante Fi do Lunga, fundado em 8 de outubro de 2022, Dia do Nordestino, é um daqueles espaços para quem busca vivenciar uma experiência completa com pratos regionais, decoração típica e muita cultura popular. Instalado no bairro do Carmo, em Olinda, o espaço fica localizado na famosa Praça do Fortim do Queijo.
O Fi do Lunga foi minimamente pensado e montado para garantir que os visitantes tenham memórias afetivas especiais, como por exemplo, se sentir como na casa de vó. São vários ambientes temáticos, desde a decoração das paredes, das vestimentas dos garçons, da composição dos pratos e das apresentações artísticas.
Entre os destaque da gastronomia, assinado pelo chefe Otoniel Peixoto, o público pode se deliciar com entradinhas como tripinha, torresmo e sarapatel, petiscos, a exemplo de galinha de cabidela e língua de boi, e refeições completas, como chambaril, bode e rabada. Se o desejo for experimentar de tudo um pouco é possível ainda participar do rodízio de comida regional.
Além dos pratos, o Fi do Lunga reúne uma lista de drinks autorais temáticos e especiais. Em clima de carnaval tem o “Eu Quero é Frevo”, tem ainda os nordestinos, “Maria Bonita” e “Lampião”, e muito mais. Nas sobremesas, também diferenciadas, vale experimentar uma Cocada Mole, o Petit Cocada ou uma Cartola. E para ficar tudo ainda mais completo tem café, seja pingado, com leite ou cappuccino.
Na questão cultural, de sexta a domingo o local fica animado pelo bom e autêntico forró pé de serra, tendo ainda, aos sábados, um momento com shows de frevo no final das tardes. “Tudo aqui é muito autêntico, inclusive a nossa fundação, realizada no Dia do Nordestino. Somos um ambiente cheio de vida, alegria e recordações”, ressalta o chefe Otoniel.
CURIOSIDADE
O local leva o nome de “Fi do Lunga” como forma de homenagear e lembrar de uma figura marcante nordestina, o Seu Lunga, um senhor conhecido pela sua forma direta de responder amigos e vizinhos e que deu origem a piadas por parte de grandes humoristas. O embaixador da casa é o cantor e compositor Ed Carlos, consagrado intérprete de frevo e forró em nosso estado.
SERVIÇO:
Restaurante Fi do Lunga
Endereço: Travessa Antônio de Machado, 9, Carmo, Olinda (Praça Fortim do Queijo)
Funcionamento: De terça a quinta – 17h às 22h30
Sexta – 17h às 01h / Sábado – 11 às 01h / Domingo – 11h às 23h
Contato: @fidolunga / 81 99641-0081