Uma pesquisa recente realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Pernambuco (Abrasel em PE) revelou que os empresários do setor de alimentação fora do lar estão otimistas em relação ao Dia das Mães, enxergando-o como uma oportunidade crucial para impulsionar seus negócios.
De acordo com Tony Sousa, presidente da Abrasel em Pernambuco, “O Dia das Mães se apresenta como uma oportunidade importantíssima para os bares e restaurantes de Pernambuco, conforme indicado pelos resultados desta pesquisa. A expectativa de um aumento significativo no faturamento mostra que os empresários estão confiantes no potencial de recuperação e crescimento do setor, ainda que gradual. Mesmo ainda enfrentando sérios desafios econômicos, como inflação, dívidas e prejuízos, o sentimento é que com apoio, políticas públicas e estratégias criativas, focadas no serviço de qualidade, podemos prosperar nesse período e além”.
Segundo os dados levantados, 88% dos estabelecimentos planejam abrir suas portas no Dia das Mães, com 90% deles esperando faturar mais em 2024 do que no ano anterior. Para a maioria dos empresários (71%), a expectativa é de um aumento no faturamento de até 20%.
Apesar dos desafios econômicos enfrentados, como aumento no preço de insumos e dívidas pendentes, os bares e restaurantes de Pernambuco estão confiantes na capacidade de superar essas adversidades e prosperar no mercado.