Além de ser a paixão de muita gente, o chocolate pode ser uma opção para aumentar as vendas daqueles que já trabalham com confeitaria, ou uma opção de renda para quem deseja empreender no setor. E quanto mais se aproxima a data da troca das guloseimas, os consumidores atrasadinhos buscam melhores opções para presentear.
A maioria dos donos de pequenos negócios que atuam no ramo de confeitaria e doceria está otimista com a chegada da Páscoa.A data é a segunda mais lucrativa do setor, perdendo apenas para o Natal. O segmento se torna opção para fugir dos itens disponíveis nos mercados e a temporada costuma garantir o rendimento de empresas locais. Quem depende do trabalho artesanal espera contar com a preferência da clientela.
Mesmo assim, muita gente deixou os pedidos pra última hora, o que terminou modificando a rotina dos empreendedores do ramo. Angélica Cordeiro, que criou o Dia de Festa Confeitaria na cozinha da própria casa e trabalha com bolos e doces o ano inteiro, comenta que os dias antes do Domingo de Páscoa são extremamente corridos. “A Páscoa é uma oportunidade de lucrar um pouco mais com a produção de ovos artesanais e outras delícias típicas da época. Até domingo, praticamente, durmo pouquíssimas horas para conseguir dar conta dos pedidos que chegam de última hora”, revelou.
“Os ovos artesanais são uma ótima opção para presentear, principalmente com todo o cuidado com a embalagem, decoração, apresentação, sabor e, principalmente, o preço. A ideia é ser um presente criativo, saboroso e mais em conta para quem não quer gastar tanto”, afirma.
Para a Páscoa 2022, o Dia de Festa Confeitaria preparou um cardápio com ovos pequenos e médios, em diversos sabores, como: prestígio, surpresa de uva, red velvet, ninho com Nutella, LakaOreo, Ferrero, brigadeiro, infantil, entre outros. Além de lembrancinhas, como coelhinhos de chocolate e mini ovos.
Cliente da Dia de Festa o ano inteiro, a designer Laysa Viegas deixou os pedidos de Páscoa para última hora. “Os dias estão super agitados e só me dei conta nessa quinta-feira que a data já é neste fim de semana. Liguei pra Angélica correndo e fiz a minha encomenda”, comentou aliviada.
Para os atrasadinhos de plantão, a Dia de Festa Confeitaria ainda está aceitando pedidos de Páscoa.
Serviço:
Dia de Festa Confeitaria
Instagram: @diadefestaconfeitaria
Encomendas: (81) 99479.0563