Com o tradicional período de Páscoa se aproximando é cada vez mais comum ouvirmos falar em chocolates. Além de ser a paixão de muita gente, o doce pode ser uma opção de aumentar as vendas para aqueles que já trabalham com confeitaria, ou uma opção de renda para quem deseja empreender no setor.
A maioria dos donos de pequenos negócios que atuam no ramo de confeitaria e doceria está otimista com a chegada da Páscoa, aponta pesquisa realizada pelo Sebrae. Segundo a entidade, a abertura de novos negócios na área aumentou 57% em 2021 em comparação com o resultado de 2019. Os dados foram obtidos a partir da Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE), que é formalizada pelos empreendedores no momento da abertura do negócio. Em relação ao faturamento, a pesquisa mostrou que 42% dos empreendedores venderam mais em 2020 – primeiro ano da pandemia – em relação a 2019.
A data é a segunda mais lucrativa do setor, perdendo apenas para o Natal. O segmento se torna opção para fugir dos itens disponíveis nos mercados e a temporada costuma garantir o rendimento de empresas locais. Quem depende do trabalho artesanal espera contar com a preferência da clientela.
Empreendedora do ramo há quatro anos, Angélica Cordeiro, criou o Dia de Festa Confeitaria na cozinha da própria casa e trabalha com bolos e doces o ano inteiro. A Páscoa é uma oportunidade de lucrar um pouco mais com a produção de ovos artesanais e outras delícias típicas da época.
“Os ovos artesanais são uma ótima opção para presentear, principalmente com todo o cuidado com a embalagem, decoração, apresentação, sabor e, principalmente, o preço. A ideia é ser um presente criativo, saboroso e mais em conta para quem não quer gastar tanto”, afirma.
Angélica utiliza das redes sociais e do anúncio boca a boca para divulgar seus produtos e já conta com uma cartela de clientes fixos e encomendas feitas para a Páscoa. “A internet é minha principal aliada na divulgação do meu trabalho. Os amigos também, claro. Mas o que me deixa feliz é que quem conhece e prova meus produtos sempre volta e indica para novas pessoas”, comemora a empreendedora.
Para a Páscoa 2022, o Dia de Festa Confeitaria preparou um cardápio com ovos pequenos e médios, em diversos sabores, como: prestígio, surpresa de uva, red velvet, ninho com Nutella, LakaOreo, Ferrero, brigadeiro, infantil, entre outros. Além de lembrancinhas, como coelhinhos de chocolate e mini ovos.
Serviço:
Dia de Festa Confeitaria
Instagram: @diadefestaconfeitaria
Encomendas: (81) 99479.0563