Um dos principais eventos gastronômicos do país, a Restaurant Week, inicia sua 21ª edição no Recife. De 12 de abril a 05 de maio, mais de 50 restaurantes da cidade convidam os clientes a embarcar em uma viagem pela Europa, sob o tema “Nossa Cozinha Franco-Italiana”. O objetivo é surpreender e cativar os amantes da boa comida por meio de menus exclusivos criados para o evento, oferecendo uma variedade única de pratos que exploram o melhor da culinária local e internacional. Divididos nas categorias Standard, Plus e Premium, os menus em três etapas variam entre R$ 54,90 e R$ 109,90. A 21ª edição da Recife Restaurant Week conta com o patrocínio da Tramontina e o apoio da Copergás, da Prefeitura do Recife e do Recentro.
“O tema deste ano na Recife Restaurant Week é uma celebração da rica tradição culinária europeia, reinterpretada com o calor e os sabores vibrantes da capital pernambucana. É uma oportunidade única para os amantes da gastronomia explorarem novos horizontes gustativos e se deliciarem com a fusão de culturas em cada prato”, destacou Leonardo Barbosa, nome à frente do festival no Norte e Nordeste.
Nesta edição, a Recife Restaurant Week traz uma emocionante lista de estreantes, cada um trazendo um toque especial à mesa. O Ostramar Oysterbar, conhecido por sua excelência em frutos-do-mar, promete surpreender com suas criações. Já o Ôro Cozinha Garimpo chega com sua proposta única de valorização dos ingredientes regionais. O Munay Sushi apresenta uma fusão criativa entre a culinária japonesa e a local.
A Mercearia Pará traz uma experiência autêntica da culinária paraense. O Le Faux Nez promete inovar com suas interpretações contemporâneas de pratos clássicos. O Ernest Café Bistrô, reconhecido por seu ambiente acolhedor, agora conquista também pelos sabores sofisticados. A Don Ernesto Trattoria traz o melhor da culinária italiana com um toque de brasilidade. O Café com Dengo, conhecido por seu café artesanal, agora encanta também com suas opções gastronômicas. Por fim, o Pilo Cucina oferece uma verdadeira jornada pela culinária italiana, com pratos que resgatam tradições familiares. Essas estreias prometem enriquecer ainda mais a experiência gastronômica do festival, garantindo momentos memoráveis aos visitantes.
Leonardo Barbosa ressaltou que, além das delícias gastronômicas, a 21ª edição da Recife Restaurant Week apresenta uma série de iniciativas para proporcionar uma experiência completa aos participantes. Em parceria com a Ambev, está em andamento uma ação de harmonização que oferece aos restaurantes participantes a possibilidade de servir gratuitamente Pepsi Black ou Guaraná Zero aos clientes que solicitarem o menu. Segundo ele, “a disponibilidade desta oferta pode variar de acordo com cada estabelecimento”. Outra iniciativa envolve a Arruda Distribuidora, que oferecerá o Vinho Oficial, com quatro rótulos, dois portugueses e dois espanhóis, para harmonizar com os pratos desta edição. Leonardo ainda destaca que “além de desfrutar de um menu temático excepcional, os clientes também têm a oportunidade de experimentar esse menu harmonizado com vinhos europeus de alta qualidade”, disse.
Para contribuir com a comunidade local, a cada menu vendido, será destinado um valor de R$ 1,00 para os projetos de Ballet e Judô da Rede Compaz. “A doação para as crianças beneficiadas pela Rede Compaz é fundamental, ao representar não apenas um apoio material, mas também um gesto de solidariedade e esperança em um futuro melhor para essas crianças. O Compaz é mais do que uma simples instituição, é uma Fábrica da Cidadania que transforma vidas, proporcionando oportunidades e promovendo a paz e a inclusão social. Este reconhecimento da ONU apenas reforça a importância do trabalho realizado pela Compaz e a necessidade de continuarmos apoiando essas iniciativas tão valiosas”, celebrou Leonardo Barbosa.
Os detalhes do menu de cada restaurante estão disponíveis no site da Restaurant Week https://restaurantweek.com.br/
🔸 LISTA CONFIRMADOS: 🔸
- Al Mare – Casa do Vinho
- Armazém Guimarães
- Beijupirá – Olinda
- Beijupirá – Paiva
- Boucherie Marine
- Ça Va Bistrô
- Cá-Já
- Café Com Dengo
- Chicama
- Chiwake
- Coco Bambu
- Divino Sushi
- Don Ernesto Trattoria
- Empório Pastificio
- Enotteque Wine Living
- Entre Amigos O Bode – Boa Viagem
- Entre Amigos O Bode – Espinheiro
- Entre Amigos Praia
- Entre Vinhos
- Ernest Café Bistrô
- Esther Restaurante
- Fabbrique
- Famiglia Giuliano
- Forneria 1121 – Aflitos
- Forneria 1121 – Boa Viagem
- Frutteto
- Furdunço Café + Cultura
- Greenmix – Shopping RioMar
- Il Tavolo Ristoranti
- La Casa
- La Terrazza Forneria
- Le Faux Nez
- Lupi Pizzeria
- Mangai
- Mercearia Pará
- Mingus Zé Maria
- Modigliani Bistrô
- Moendo na Laje
- Munay Sushi
- NAU Frutos do Mar
- O Pátio Café e Cozinha
- Oficina do Sabor
- Ôge Restaurante
- Oma Pâtisserie Bistrô
- Ôro Cozinha Garimpo
- Oyster Bar Ostramar
- Pecora Nera
- Pilo Cucina
- Restaurante Catamaran
- Studio Mu
- Toscana Trattoria – Pina
- Vasto Restaurante
- Vetro Ristrot
- Villa Cozinha de Bistrô – Shopping RioMar
- Villa Cozinha de Bistrô – Shopping Tacaruna